
Ο Νικόλαος Χρυσάκης κατατάχθηκε στο Σώμα της Ελληνικής Αστυνομίας το έτος 1988 και αποφοίτησε από τη Σχολή Αρχιφυλάκων το 1992 και τη Σχολή Αξιωματικών το 1997. Το 2024 αποστρατεύτηκε από το Αστυνομικό Σώμα με 36 χρόνια υπηρεσίας. Στην υπηρεσιακή του σταδιοδρομία υπηρέτησε σε μάχιμες Υπηρεσίες Τάξης και Ασφάλειας της Γενικής Αστυνομικής Διεύθυνσης Αττικής καθώς και των Διευθύνσεων Αστυνομίας Λασιθίου και Ηρακλείου.
Ως αξιωματικός απέκτησε δύο (2) μεταπτυχιακά διπλώματα της Αστυνομικής Ακαδημίας, το πρώτο από τη Σχολή Εθνικής Ασφάλειας (2015 -1016) και το δεύτερο από το Τμήμα Επαγγελματικής Μετεκπαίδευσης Επιτελών Στελεχών (2009 – 2010).
Από το 2022 έχει ενταχθεί ως εισηγητής – μέλος του Μητρώου Κύριου Διδακτικού Προσωπικού του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης (Ε.Κ.Δ.Δ.Α.) του Υπουργείου Εσωτερικών, με επιστημονικό πεδίο «ΝΟΜΙΚΕΣ , ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ & ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ» και γνωστικό αντικείμενο «ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ» και εκπαιδεύει φορείς σχετικά με τη νομοθεσία για την προστασία των ζώων συντροφιάς.
Διαθέτει εμπειρία σε θέματα διαχείρισης δεσποζόμενων και αδέσποτων ζώων συντροφιάς καθώς έχει επιληφθεί πολυάριθμες υποθέσεις παραβίασης της ευζωίας τους ανά τα χρόνια. Εκπροσώπησε την Ελληνική Αστυνομία σε τηλεοπτικές εκπομπές με θέματα την κακοποίηση των ζώων και τη διασύνδεση της βίας απέναντι στα ζώα με άλλες μορφές ενδοοικογενειακή ή διαπροσωπικής βίας. Ως εισηγητής έχει συμμετάσχει σε πλήθος ομάδων εργασίας, ημερίδων και συνεδρίων με θεματολογία την προστασία των ζώων συντροφιάς και την προαγωγή των δικαιωμάτων τους. Επιπλέον, αποτελεί βασικό εισηγητή εκπαιδευτικών προγραμμάτων κατάρτισης αστυνομικών στελεχών και επιμόρφωσης Δοκίμων Υπαστυνόμων της Σχολής Αξιωματικών της Ελληνικής Αστυνομίας για την προστασία των ζώων.
Γεννήθηκε και δραστηριοποιήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης, είναι απόφοιτος της Σχολής Αξιωματικών και συγγραφέας του βιβλίου: «Το νομικό status των ζώων στην ελληνική έννομη τάξη. Εγχειρίδιο νομοθεσίας και αστυνομικών ενεργειών για την προστασία των ζώων συντροφιάς» και δημοσιεύσεων στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο. Το εν λόγω βιβλίο εκδόθηκε το 2019, αριθμεί τις 530 συνολικά σελίδες και διανεμήθηκε εντελώς δωρεάν σ’ όλες τις καθ’ ύλην αρμόδιες Υπηρεσίες της Ελληνικής Αστυνομίας ανά την επικράτεια.